Cách chế biến hạt chia

Hạt chia là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng rất lớn cho con người. Ở các nước Châu Úc, Châu Mỹ,… và nhiều nước tiên tiến trên thế giới đã từ lâu lựa chọn hạt chia là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày.

Ngày đăng: 14-02-2016

1,686 lượt xem

Ở Việt Nam, hạt chia càng ngày càng được nhiều người ưa chuộng, nhiều gia đình đã chọn hạt chia làm nước uống giải khát hoặc là bổ sung vào các bữa ăn mỗi ngày. Vì vậy, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách chế biến các món ăn từ hạt chia với mong muốn bạn có được các món ăn phong phú cho bữa ăn trong gia đình.

 

Các cách chế biến hạt chia

1. Cách chế biến hạt chia làm nước uống :

Không cần quá cầu kỳ, phức tạp, bạn chỉ cần cho 1 muỗng hạt chia vào 1 ly nước lọc hoặc nước ép trái cây hoặc sinh tố trái cây khuấy đều từ 30 đến 60 giây là có thể sử dụng được. Bạn cũng có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút để có cảm giác ngon hơn khi sử dụng.

 

2. Cách chế biến Cà phê/ca cao hạt Chia: Bạn có thể kết hợp caphe hay ca cao với hạt chia, để khoảng 15 phút cho hạt chia nở ra rồi dùng.

 

3. Cách chế biến hạt chia Yaourt: Yaourt từ lâu đã là món ăn ngon khoái khẩu của nhiều người. Bạn sẽ có được món ăn tuyệt vời hơn bằng cách cho hạt chia vào Yaourt để khoảng 10 phút rồi dùng. Nếu thích có them đá thì bạn làm món Yaourt đá kết hợp với hạt chia, còn gì tuyệt vời hơn khi dùng loại nước uống này vào cuối mỗi tuần bên gia đình, người thân. Đây là loại nước uống giúp đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.

 

4. Hạt chia với nước ép trái cây: Pha 1 muỗng hạt chia vào 1 ly nước ép trái cây, để khoảng 15 phút cho hạt chia nở ra, sau đó trộn đều gel hạt chia này với 1 hủ yaourt trắng, bạn sẽ có loại nước uống cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng.

 

5. Cách chế biến hạt chia và Nước chanh: Cho 1 muỗng hạt chia vào 1 chén nhỏ nước, để khoảng 20 phút cho hạt chia nở ra tạo thành gel, khuấy đều cho chúng không dính lại với nhau, sau đó cho gel hạt chia này vào nước chanh đá, bạn có được nước uống giải khát ngon và bổ dưỡng.

 

6. Bánh hạt Chia: xay hạt Chia (hoặc mua bột hạt Chia) trộn vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa… để làm bánh.

7. Thịt nướng hạt Chia: Trộn hạt chia với nước sốt ướp thịt, sau đó quét lên thịt trước khi nướng sẽ giúp món ăn vô cùng thơm ngon.

 

8. Trứng chiên hạt Chia:  Trứng + chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn + 2 muỗng hạt Chia đánh tan đều rồi đem chiên. Bạn cũng có thể cho vài muỗng hạt chia vào các món súp hay salad và đảo đều để có được món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé.

 

9. Sinh tố CHIA gel: hãy lấy 2 muỗng hạt chia xay thành bột sau đó cho vào máy xay sinh tố chung với 1 ly nước và bật máy với tốc độ chậm. Sau đó trút cặn bột CHIA ra rồi xay tiếp từ 4 – 10 giây. Bạn có thể cho thêm các loại trái cây như chuối, dâu tây hoặc nước trái cây tùy theo khẩu vị. Để từ 5-10 phút rồi thưởng thức đồ uống.

 

10. Cách chế biến hạt chia trong nấu canh: Canh là một món ăn có trong hầu hết các bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, bất cứ loại canh gì bạn cũng có thể cho thêm 3-4 muỗng hạt chia vào sẽ không gây ảnh hưởng đến mùi vị của món canh bạn nấu mà lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người.

 

11. Sinh tố CHIA chuối: Cho vào máy xay sinh tố 1 quả chuối, 1 ly sữa tươi, đường, 1 muỗng hạt CHIA (lượng đường theo sở thích của mỗi người), sau khi xay xong cho ra ly và thưởng thức thức uống đầy dinh dưỡng này!

CHIA có thể được thêm vào các loại sinh tố trái cây, bạn có thể cho vào chung với các loại trái cây trong máy sinh tố rồi xay lên hoặc sau khi đã xay xong sinh tố đổ ra ly lúc này bạn thêm một muỗng hạt CHIA vào trộn đều và thưởng thức.

 

12. CHIA có thể được ăn với cháo, bánh…

Hạt CHIA được sử dụng để làm thành dạng gel là một hình thức thay thế tốt cho dầu và chất béo trong thức ăn hằng ngày. Loại gel này cũng có thể cho vào thạch, thực phẩm nướng và nước sốt.

 

13. Hoặc chỉ đơn giản là rắc hạt CHIA lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

 

14. Hạt chia, sữa chua và mật ong trộn lẫn vào nhau là món ăn tuyệt vời không mât nhiều thời gian của bạn mà còn giúp bạn có làn da khỏe mạnh.

 

Hạt chia Biland

Hạt chia mỹ

Hạt chia

 

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha